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Franchising Dolciumi

Un negozio di dolciumi ha sempre la sua attrattiva, in quanto sia gli adulti che i piccoli amano le caramelle e tutto quel mondo giocoso e colorato che rappresentano.

Aprire un negozio di dolciumi è un ottimo investimento perché ti mette in contatto diretto con le persone che desiderano acquistare il prodotto che vendi e perché ti consente di sfruttare economicamente tutte le festività nell’arco dell’anno caratterizzate da un alto consumo di dolci e derivati.


Per aprirlo non sono richieste particolari doti o competenze, ma:

Passione per il settore dei dolciumi
• Buona propensione al lavoro commerciale e al contatto con le persone
Curiosità nell’informarsi per sapere quali sono i marchi migliori e le tendenze del momento nel settore

A livello di dimensioni dei locali, non sono richieste grandi superfici per aprire un negozio, ma generalmente ci si orienta su store che vanno dai 20 ai 50 mq.
L’importante è essere posizionati in zone dal grande flusso pedonale, quindi centri commerciali, centri storici o centri città sono l’ideale per avere una buona visibilità e riconoscibilità.

 

Per quanto riguarda la parte burocratica, come per ogni altra attività commerciale, si dovrà avere:


• Partita IVA
• Iscrizione all’INAIL, all’INPS e al registro delle imprese
• Comunicazione al comune di appartenenza dell’avvio dell’attività (entro 30 giorni dall’apertura)

 

In più, visto che si tratta di un negozio per la vendita di alimenti, è necessaria anche:


• Certificazione per l’abilitazione alla vendita di prodotti alimentari


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